Třídní noviny‎ > ‎

Velikonoční beránek

přidáno: 28. 3. 2012 9:58, autor: Neznámý uživatel   [ aktualizováno 29. 3. 2012 8:55 ]
 Velikonoční beránek  je druh sladkého pečeného pokrmu, který se připravuje tradičně na Velikonoce, ve tvaru ležícího beránka, či jiného zvířete. Je tvořen sladkým těstem, ve kterém se někdy nachází sladké želatinové kousky a nebo ovoce jako například hrozinky. V některých případech je beránek polit čokoládovou, či jinou polevou pro zvýraznění jeho sladké chuti.
Sladký velikonoční beránek vznikl jako symbol dříve rozšířeného skopového masa, které bylo v době skončení velikonočního půstu dříve na české jídelní tabuli hojné. To bylo dáno tím, že v Bibli je pečeně z beránka uvedena jako obřadní pokrm před odchodem Židů z Egypta. Nicméně s ústupem chovu skopového na území Česka došlo k nedostatku skopového druhu masa.
 

Velikonoční beránek



 
Comments